近日天氣好熱，又經常落下雨，
真係乜心情都無．
冇心情就連寫 blog看blog 友 都懶了，
少了時間對住個電腦．
就用多些時間去看書，看電視．
平時都有自己沖咖啡飲，
但自從看過臉書綱友介紹這這本書後，
就發覺平日自己所謂沖咖啡，
原來是有很多錯誤地方．
如何煮出美味的咖啡 ？
有四個條件 ：
1. 無瑕疵的優質咖啡豆
2. 剛烘培好的咖啡
3. 剛研磨好的咖啡
4. 剛沖煮好的咖啡
首三個條件只要有錢就可解決．
但第四個條件就要學哩．
而我就經常不按份量，
又以為100度熱水沖煮咖啡才好！
我從來未能沖到令咖啡粉成一拱形狀！
因要控制注入熱水的速度，角度.....
不過只要跟足書內容去沖，
味道又真係比以前隨意沖的好，
香，濃，味都好好多 ．
你都來坐坐，飲杯咖啡啦 ！
真係乜心情都無．
冇心情就連寫 blog看blog 友 都懶了，
少了時間對住個電腦．
就用多些時間去看書，看電視．
平時都有自己沖咖啡飲，
但自從看過臉書綱友介紹這這本書後，
就發覺平日自己所謂沖咖啡，
原來是有很多錯誤地方．
如何煮出美味的咖啡 ？
有四個條件 ：
1. 無瑕疵的優質咖啡豆
2. 剛烘培好的咖啡
3. 剛研磨好的咖啡
4. 剛沖煮好的咖啡
首三個條件只要有錢就可解決．
但第四個條件就要學哩．
而我就經常不按份量，
又以為100度熱水沖煮咖啡才好！
我從來未能沖到令咖啡粉成一拱形狀！
因要控制注入熱水的速度，角度.....
不過只要跟足書內容去沖，
味道又真係比以前隨意沖的好，
香，濃，味都好好多 ．
你都來坐坐，飲杯咖啡啦 ！
- Sing Tak我間中都飲吓咖啡.回覆
- MEI以前在HK只懂飲即溶咖啡,都好過那些"三合一",來了這裡才用咖啡机煲咖啡,才知冲出來的咖啡味道的分別。回覆
- Jojo三鄉有一間茶餐廳的咖啡幾好味呀!顯示全部回覆 共3則
- Mrs. Wu想做第二個陳豪？回覆
- Luxueux Yvonne正呀,我家都有咖啡書，真的超愛咖啡!!回覆
- joan.小雲哈哈, 小雲好鍾意飲coffee架!
每日都一定要飲, 唔係就會好似未上電的機械人一樣!
~
回覆 - 玩家wkI love coffee！！！ 不過而家要戒... ><回覆
- janejane呢排唔玩個部攪攪震喇咩？回覆
- 忘憂不簡單的咖啡回覆
- 忘憂草咖啡是草每天早上的情人！回覆
- 吳獅皇(Assemby)朋友,午安。《籃球戰記:吳獅耀的回憶錄(5)~獅皇中學對英明中學(上篇)》寫成了。歡迎到訪瀏覽參觀。為了答謝讀者的支持,所以我決定先寫《籃球戰記:吳獅耀的回憶錄(5)》。至於《少年偵探隊》和《愛情結晶》相對要押後..回覆
- Daisy有閒情才會慢慢煮慢慢嚐！回覆
- 殷師奶 HeBi Yuen好識嘆呀~~~回覆
- Oli想做陳豪回覆
- Stella我都要一杯，可以嗎？！顯示全部回覆 共2則
- 1128i drink it only when i have to face stress回覆
- Amy好自制回覆
- BBQ看書好過看blog!咖啡，我當它是藥！回覆
- EE咖啡我愛喝，可惜只可淺嚐，身體不大接受！回覆
- ak咖啡的香味真誘人 , 但可惜我唔飲得 , 就隔空聞下喇 , 謝謝 !回覆
