2012年5月17日 星期四

不能只看外表

不能只看外表
2012年5月16日上午9:00公開累積瀏覽 227 27


早前在荃灣工作時,
經常都會經過楊屋道街市,
此街市早已因海鮮多,又"平靚鮮"而聞名!
不過我就好少入去街市內買海鮮....
怕人多囉 ! 

自從3月離開了荃灣區工作後,
早幾天因有事要回荃灣一次,
於是就想起到街市買海鮮的念頭!

5時許,街市內人頭湧湧,
原本想買條魚,又想買象拔蚌仔.....!
但想想這麼晚才買了後回家,
整得來都很夜才可吃得......

因此都是買了又易煮,又愛食的大大隻 "蜆".....
有人叫這些蜆做 "" !

因價錢, 和蜆外型不同
我買了兩款....有大的有細的....



在價錢方面
大隻蜆反而較平,  20元一斤
而細隻的就要 40元一斤.....
只從外表.....你會買那款...?? 

但檔主話細隻的蜆是貴得有道理
回家即洗淨再白灼來吃.....

一煮好,大細蜆就見到分別 ! 


食落更知道道理所在.....!

 
細隻的,甘甜蜆味濃,最重要是蜆肉柔軟,不軔無渣!

完全沒有買錯

,


  • 冬夜 冬夜
    • 冬夜
    • 2012年5月25日下午8:06
    不要叫人小看你細隻!
    • 冬日 Winter 冬日 Winter
      細細隻容易食呀....
  • Iva
    Iva
    • Iva
    • 2012年5月25日下午6:52
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    • 麗水 麗水
      • 麗水
      • 2012年5月21日下午9:42
      大隻嗰啲壳好重喎,我平時都係買細隻既,啖啖肉.
      • 冬日 Winter 冬日 Winter
        對呀, 細細隻容易食
    • 殷師奶 HeBi Yuen 殷師奶 HeBi Yuen
      我都喜歡細隻D 好D.....唔會太韌 怕難消化
      • 冬日 Winter 冬日 Winter
        細隻D好味D....又滑又甜
    • 海棠 海棠
      • 海棠
      • 2012年5月20日上午12:22
      買花甲真係好唔抵 我都笨過1次
      • 冬日 Winter 冬日 Winter
        下次買就會識揀,識食!
    • 土耳其他他 - TATA 土耳其他他 - TATA
      好味呀! 我以前好鍾意豉汁炒...宜家冇得食, 土耳其好少見!
      • 冬日 Winter 冬日 Winter
        想食蜆....就要去近海的城市才有啦....
    • wei-wei wei-wei
      • wei-wei
      • 2012年5月18日上午6:54
      很喜歡你那張板頭相片的景色和文字,可惜少了一句〝老人的夕陽〞!
      • 冬日 Winter 冬日 Winter
        多謝指教.....
        每天日出日落, 夕陽從沒有老唔老, 只有看者的心態是老.....
      • wei-wei wei-wei
        • wei-wei
        • 2012年5月18日上午9:38
        夕陽無限好 只是近黃昏!黃昏之後夜幕低垂了!這是老人的寫照。
      • 冬日 Winter 冬日 Winter
        日出而作, 日入而息, 這是以農為本的工作範本...
        日照永遠都高高掛在空中, 只是地域轉變才有晨昏之別
        但只從一幅日照斜射的相, 有時好難分出是"日出" 還是"日落"
      • wei-wei wei-wei
        • wei-wei
        • 2012年5月18日下午12:21
        言之有理,多謝賜教。
    • Angela Angela
      • Angela
      • 2012年5月18日上午4:05
      呢度啲蜆舊肉得指甲咁大。
      不過有啲海鮮呢度平好多。我細佬喺香港整三文魚炒飯,三文魚要 HK$38 / 100 gram 。呢度減價時 US$4-5 一磅。差成四五倍, 有機無機都唔理 lu.
      • 冬日 Winter 冬日 Winter
        加拿大的三文魚確是又平又靚.....
    • 阿癲 阿癲
      • 阿癲
      • 2012年5月18日上午12:31
      白灼蜆最鮮甜
      • 冬日 Winter 冬日 Winter
        是呀, 簡單易煮, 滋味方便
    • 忘憂 忘憂
      • 忘憂
      • 2012年5月17日上午11:43
      貴的有道理!
      • 冬日 Winter 冬日 Winter
        表面看來似是貴d, 但大隻蜆一斤得七八隻, 無幾多蜆肉的.....
        反而細隻蜆, 一斤就多好多蜆肉... !
    • Mrs. Wu Mrs. Wu
      • Mrs. Wu
      • 2012年5月17日上午12:41
      點解紅色嘅?我仲以為大隻好味D
      • 冬日 Winter 冬日 Winter
        紅色部份.....有話是牠們的生殖部份....
        不過我不相信囉.....
    • 冬冬 冬冬
      • 冬冬
      • 2012年5月16日下午11:11
      大隻的花甲好UN的,我都係鍾意炒妯蜆.或油鹽水蜆
      • 冬日 Winter 冬日 Winter
        我喜歡白灼細隻花甲....原汁原味, 夠鮮....
    • Oli Oli
      • Oli
      • 2012年5月16日下午10:28
      我以前係葵芳住時都好鐘意係楊屋道買送,又平又靚
      我鐘意食大蜆多d,因為大大隻,有口感
      • 冬日 Winter 冬日 Winter
        是呀, 真的比九龍城, 西貢等地方都平靚多.....
    • EE EE
      • EE
      • 2012年5月16日下午8:25
      我好少食到有紅色的蜆!
      • 冬日 Winter 冬日 Winter
        啊.....紅色靚D喎...!!
    • StoryTeller StoryTeller
      感謝您的分享!
      • 冬日 Winter 冬日 Winter
        感謝你來訪
    • Minnie Baby Minnie Baby
      睇表面我真係唔識分,不過一開蓋,我都覺得細隻好味些.如果用鼓汁炒仲好味.
      • 冬日 Winter 冬日 Winter
        鼓汁夠野味......帶出蜆肉的海鮮味
    • 亞邊個 亞邊個
      又學多樣野~咁係唔係要買合埋口細細隻嗰啲, 會新鮮&嫩口啲呢?
      • 冬日 Winter 冬日 Winter
        嫩口的蜆好味...呵啊.....
    • 飛丫飛丫飛 飛丫飛丫飛
      烚好就吃得? 如何煮呀?
      • 冬日 Winter 冬日 Winter
        最簡單就是用沸水一灼D蜆, 見D蜆打開晒殼就熟...就食得,
        可以點 XO醬, 辣椒醬....或原汁原味....都好
    • jessie jessie
      • jessie
      • 2012年5月16日下午5:50
      嘩!睇見都知好 '正'
      • 冬日 Winter 冬日 Winter
        我食過都想番尋味........
    • 太王 太王
      • 太王
      • 2012年5月16日下午5:43
      依家仲使唔使吐沙架 ??
      • 冬日 Winter 冬日 Winter
        這類大隻的蜆....基本是不用吐吵喎.....
        即買即煮得來食.....
    • SamFish 沈魚 SamFish 沈魚
      我也很喜歡吃呵, 我媽就經常煮咸酸菜炒蜆仔....
      • 冬日 Winter 冬日 Winter
        配上咸酸菜....更是一流....
        (我媽媽炒咸酸菜真是好味到暈)
    • 忘憂草 忘憂草
      花甲 真係好食 D o架!
      • 冬日 Winter 冬日 Winter
        真係好鮮甜, 又嫩滑....
        食到唔想停口....
    • 嘉芙蓮 嘉芙蓮
      花甲若係新鮮的話白灼都夠晒好味! 海鮮檔主果然冇介紹錯, 下次可以多多幫襯!
      • 冬日 Winter 冬日 Winter
        下次想食帶子和象拔蚌.....
    • Margaret Margaret
      有人曾告訴我,紅色的部分是不能吃的,是嗎?
      • 冬日 Winter 冬日 Winter
        可能有d誤解.....唔食得地方應是隻蜆內某個暗黑色地方(處理牠廢物地方),
        但不是鮮橙紅色地方喎....
    • 劉小蟲 劉小蟲
      多數檔主都唔會呃人嘅,怕無下次嘛
      • 冬日 Winter 冬日 Winter
        唉....小蟲對楊屋道街市都好熟喎....!!
    • 月の憶 月の憶
      冬冬, 我剛又出了post, 以你足跡走全港, 你一定估到它在哪兒的
      • 冬日 Winter 冬日 Winter
        估到有冇奬呀....?
      • 月の憶 月の憶
        見係你, 比個"叻"你啦, 如果真係中
      • 冬日 Winter 冬日 Winter
        一定中, 我都唔知行過幾多次啦....!
      • 月の憶 月の憶
    • 月の憶 月の憶
      細未必無"檔"ga ; 人都不可以貌相啦, 何況海鮮
      • 冬日 Winter 冬日 Winter
        妳說得對呀.....
        外表看來敦厚...一樣有累死人的8萬5
        事事話急市民所急的也可能找藉口落毒.....
      • 月の憶 月の憶
        同意

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