天氣好熱，
回家後都懶左，
少了坐在電腦前。
故少了上來 update 個 blog，
只用手機入去看 blog 友的日誌。
另一少上網的原因，
就是亞女買了部攪拌機回來，
咁就當然要花點時間去整豆漿啦！
用豆漿機整豆漿其實都好易。
首先當然是浸黃豆，
200g 黃豆浸 8 個鐘 。
浸淋了就可以拿去攪碎！
我用 2L 清水和黃豆分幾次去攪，
這個豆漿壼可以豆渣和豆漿分隔，
將豆漿倒出後就拿去加糖煲滾，
(記得慢火煲，一邊煲一邊慢慢攪拌，否則好易滾瀉)
煲滾就可以飲得，
而雪凍後就更好飲！
冰豆漿又可當做豆奶來加入西瓜涼粉做甜品！
另外天氣熱，
就想食些涼菜小食。
於是又試下學網友整手拍青瓜！
今次還加入海帶絲，
雪凍了浸醃過的青瓜海帶絲，
灑些炒過的芝麻上面，
特別好味，冶味！
入口清涼又有少少醋香的酸，
真係開胃醒精！
回家後都懶左，
少了坐在電腦前。
故少了上來 update 個 blog，
只用手機入去看 blog 友的日誌。
另一少上網的原因，
就是亞女買了部攪拌機回來，
咁就當然要花點時間去整豆漿啦！
用豆漿機整豆漿其實都好易。
首先當然是浸黃豆，
200g 黃豆浸 8 個鐘 。
浸淋了就可以拿去攪碎！
我用 2L 清水和黃豆分幾次去攪，
這個豆漿壼可以豆渣和豆漿分隔，
將豆漿倒出後就拿去加糖煲滾，
(記得慢火煲，一邊煲一邊慢慢攪拌，否則好易滾瀉)
煲滾就可以飲得，
而雪凍後就更好飲！
冰豆漿又可當做豆奶來加入西瓜涼粉做甜品！
另外天氣熱，
就想食些涼菜小食。
於是又試下學網友整手拍青瓜！
今次還加入海帶絲，
雪凍了浸醃過的青瓜海帶絲，
灑些炒過的芝麻上面，
特別好味，冶味！
入口清涼又有少少醋香的酸，
真係開胃醒精！
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i have named you as my FRIEND
so that you can read my LOCKED blogs
try to use 黑豆 instead of 黃豆
less 寒 + more 鈣鐵
我的豆漿機是連攪連煲，20分鐘後隔渣加糖可飲得！