第一次
2012年12月10日下午8:58公開累積瀏覽 35315
自少就跟我媽媽煮飯做菜，
久不久我媽媽都會整些糕點。
當年做的糕點，
最簡單的就是蒸蛋糕。
材料是 : 自法粉，雞蛋，牛油，牛奶，
製法是 : 攪拌混合後放在電飯煲內蒸。
這樣就成為我兒時最好味的中式蛋糕.
近月在網上，
經常看到網友整糕點，
又剔起我來玩下焗蛋糕。
最近買了包低根麵粉，
又買了包黑芝麻粉，
於是便學下用焗爐仔來整蛋糕。
第一次焗，
第一批兩個焗得燶了一點，
澎漲程度不足。
第二批將焗爐仔的熱度減低，
焗的時間加長，
焗出來的樣子，較好一點。
當然味道，口感，
仍和外間買回來的蛋糕，
相差有一大段距離，
但我仍享受製作糕點的過程，
哈哈.....！！
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ak
ak
2012年12月23日上午11:38
焗的過程中看著它不停地升高好開心
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冬日 Winter
冬日 Winter
2012年12月23日下午7:08
最享受就是過程呀...!!
美容院 達人
美容院 達人
2012年12月19日上午2:57
沒錯, 我是喜歡 製作的過程 多於吃, 做給別人吃我 最開心
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冬日 Winter
冬日 Winter
2012年12月19日下午3:23
分享美食是好開心......我都是 !!
joan.小雲
joan.小雲
2012年12月18日下午6:37
good!
... 做每一件事最重要都係能享受過程~ 回覆
冬日 Winter
冬日 Winter
2012年12月18日下午8:35
是呀.......享受美食之餘, 又享受過程...
特別過癮...
白雪
白雪
2012年12月18日下午5:19
支持，加油
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冬日 Winter
冬日 Winter
2012年12月18日下午8:34
知道, 我會加多D牛油......咁作蛋糕會香味D, 易焗D
忘憂
忘憂
2012年12月17日下午5:42
好有心機喔，宜家出面有好多教整蛋糕堂上，好玩！
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冬日 Winter
冬日 Winter
2012年12月17日下午10:43
我越來越多興趣......
嘉芙蓮
嘉芙蓮
2012年12月16日下午11:53
哈哈! 焗蛋糕會上癮的呀! 下次有咩好的食譜記得同我地分享呀!
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冬日 Winter
冬日 Winter
2012年12月17日下午10:44
是呀, 上左癮啦...!!
Margaret
Margaret
2012年12月16日下午4:15
下一個就OK了，努力呀！
我讀書時都試過焗蛋糕，很有成功感，還帶回學校給同學試試，不一會就報消了。
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冬日 Winter
冬日 Winter
2012年12月16日下午7:46
叻女.....成功感就是動力啊
EE
EE
2012年12月15日下午1:01
加油呀!你一定做到
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冬日 Winter
冬日 Winter
2012年12月16日下午7:46
我要再次努力......但近日都忙著呢....
papamelaa
papamelaa
2012年12月15日上午2:32
我也是享受過程多於吃的XDD
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冬日 Winter
冬日 Winter
2012年12月16日下午7:47
是呀, 成功當然最好, 但唔成功也享受過程囉.....
Minnie Baby
Minnie Baby
2012年12月15日上午1:03
就係咁簡單?
顯示全部回覆 共3則
冬日 Winter
冬日 Winter
2012年12月16日下午7:47
真係好簡單, 但就難掌握.....
Minnie Baby
Minnie Baby
2012年12月17日下午7:35
有少少想試下焗, 可否提供份量?
冬日 Winter
冬日 Winter
2012年12月17日下午10:45
我有抄下部份...但有些也遺留......唔完整呢
月の憶
月の憶
2012年12月14日下午2:25
能夠懂得享受過程都good good 啦
顯示全部回覆 共2則
冬日 Winter
冬日 Winter
2012年12月16日下午7:48
Sorry , 咁遲才覆妳, !
近日忙著其他事, 少上來網上探妳
月の憶
月の憶
2012年12月16日下午8:11
唔打緊啦, 我來探你也是一樣的
忘憂草
忘憂草
2012年12月13日下午10:42
加油呀！
一定會做到一個令冬日滿意的蛋糕！
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冬日 Winter
冬日 Winter
2012年12月16日下午7:55
知道.....我會努力, 再努力......
Oli
Oli
2012年12月13日下午5:17
燶個果留俾我丫，唔該
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冬日 Winter
冬日 Winter
2012年12月16日下午7:55
唔得, 燶了少許的更香口....!!
米小桃
米小桃
2012年12月13日下午2:05
如果時間未夠又怕蛋糕面濃,在面的顏色ok時加塊鍚紙在上面,就不會過龍.
加油! 回覆
冬日 Winter
冬日 Winter
2012年12月16日下午7:56
多謝....這個技巧好駛得...!!
太王
太王
2012年12月12日下午11:15
你都總算行出第一步吖, 我還未敢嚐試呀, 你要繼續努力, 一定成功 !
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冬日 Winter
冬日 Winter
2012年12月16日下午7:57
只是一小步.....仍有漫漫長路要行啊...!!
