母親節的清晨, 約好了一班老友, 從錦上路西鐵站出發, 在藍天白雲下, 經過一片綠意盎然的村徑, 來到錦田水尾村附近的一個私人魚塘, 找尋另一番的生活體現...
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到達後, 我們放低隨身背囊, 由塘主帶我們繞著魚塘的山徑, 先來一個小小遠足做熱身...上到"雞胸山的金山崗遠望錦田平原
繞塘一圈回來後, 部份釣魚翁就開工作, 滿足他們的捕獵人性......
中午過後, 開始準備我們的農家菜.....將今天部份魚獲用來做餸, 煲湯, 還有蒸走地雞...
其中一味 : 金蒜蒸寶石魚+黃骨魚...... 新鮮美味
在魚塘邊的小徑長有好多小白菊, 用一個低角度去影....又得喎
釣這條大鯇魚, 但太重, 太生猛了...我用了個網都撈不上水...最終都走掉了....不過也不可惜, 因已釣到好多想食的魚...."寶石魚" , 和 "黃骨魚"
魚塘另一邊種了好多木瓜樹, 不用攀爬, 舉手就摘到兩個大大個的瓜, 好有手感...拿了兩個較 "生" 的回家, 我想在佛旦假期煲 -- "木瓜魚尾湯"
塘主還說, 塘口外還有幾十棵龍眼和荔枝果樹, 現已出花芽, 七月中可以有龍眼和荔技摘...
我們又可來爬樹過癮下呢 !!
到達後, 我們放低隨身背囊, 由塘主帶我們繞著魚塘的山徑, 先來一個小小遠足做熱身...上到"雞胸山的金山崗遠望錦田平原
繞塘一圈回來後, 部份釣魚翁就開工作, 滿足他們的捕獵人性......
中午過後, 開始準備我們的農家菜.....將今天部份魚獲用來做餸, 煲湯, 還有蒸走地雞...
其中一味 : 金蒜蒸寶石魚+黃骨魚...... 新鮮美味
還有 : 桑葉焗寶石魚--特別清香
在魚塘邊的小徑長有好多小白菊, 用一個低角度去影....又得喎
釣這條大鯇魚, 但太重, 太生猛了...我用了個網都撈不上水...最終都走掉了....不過也不可惜, 因已釣到好多想食的魚...."寶石魚" , 和 "黃骨魚"
魚塘另一邊種了好多木瓜樹, 不用攀爬, 舉手就摘到兩個大大個的瓜, 好有手感...拿了兩個較 "生" 的回家, 我想在佛旦假期煲 -- "木瓜魚尾湯"
塘主還說, 塘口外還有幾十棵龍眼和荔枝果樹, 現已出花芽, 七月中可以有龍眼和荔技摘...
我們又可來爬樹過癮下呢 !!
